Questo pollo ai peperoni (improvvisato) è venuto veramente ma veramente gustoso. L’ho fatto con la mia mamma, anzi l’ha principalmente fatto lei quando mercoledì scorso è venuta a trovarmi. Si parte come per fare il pollo alla cacciatora: olio e cipolla sottile in padella e si mette a rosolare il pollo in parti. Dopodichè si [...]
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17 ago
Uova al pomodoro
Questa ricetta è antica, me l’ha insegnata la mia mamma (come la maggior parte delle altre) che a sua volta l’ha imparata dalla sua di mamma, la mia nonna. E’ un piatto povero ma molto gustoso. Si parte da un semplicissimo sugo di pomodoro fresco (con i pomodori non del mio orto ma dell’orto di [...]
